7月正值小龙虾消费的大好时节，同时，这也意味着大闸蟹中的童子蟹——“六月黄”进入集中上市期。为迎接已经到来的大闸蟹季，7月20日，京东生鲜携手阳澄湖大闸蟹行业协会及核心商家在阳澄湖畔共同启动“京东·阳澄湖六月黄嘉年华”。国际知名第三方检测机构SGS出席启动仪式。据悉，在品控及检测方面，京东生鲜今年会联合SGS对大闸蟹品质进行全程把控，以严格的标准为底线，为消费者甄选优质的阳澄湖大闸蟹。

提起大闸蟹，无人不知阳澄湖，阳澄湖大闸蟹行业协会更是京东长期以来的战略合作伙伴。

早在2012年，京东便敢于做“第一个吃螃蟹的人”，与阳澄湖大闸蟹行业协会建立合作伙伴关系，作为阳澄湖线上销售唯一渠道，首次上架阳澄湖大闸蟹。2013年，阳澄湖大闸蟹行业协会独家认证京东为电商唯一销售平台；直到2016年，京东生鲜已连续3年拿下阳澄湖“第一捞”。

去年，京东生鲜更是将升级版的大闸蟹协同仓建在阳澄湖畔，保证了近300个城市的配送时效控制在48小时以内，近150个城市可实现24小时送达，上海、苏州等城市更是能实现6小时极速送达。可以说，在京东和阳澄湖大闸蟹行业协会的共同努力下，阳澄湖大闸蟹从以往的一地名品，真真正正变成了家喻户晓的美味珍馐。

过往良好的合作基础和相互之间的信任，是促使双方今年合作更进一步的关键因素。 “近几年六月黄能得到消费者的青睐，离不开京东长期以来的支持与服务。同时，为推动大闸蟹行业的升级与发展，我们与京东签订了全面战略合作协议，双方将共建标准体系，确保让消费者买得称心、吃得放心。” 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长胡建国说。

为保证大闸蟹品质更上一层楼，双方今年还邀请来了一位新朋友作为合作“见证人”。SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准，在检验、检测、认证、鉴定方面拥有丰富的经验和良好的口碑。

京东生鲜今年会联合SGS对大闸蟹品质进行全程监控和管理，从控源、控商、控仓、控品多个维度入手，无死角地为大闸蟹品质保驾护航。

“比如与京东生鲜合作的商家，都需要通过SGS对其大闸蟹养殖环境的严格测试和内部质量管理的审核，SGS还会与京东生鲜一同进行随机的神秘抽检，力保舌尖上的安全。”京东生鲜海鲜水产运营部总经理胡林伟说，“引入SGS也是京东生鲜‘东蟹优选’计划的重要组成部分。‘东蟹优选’计划就是要将政府、产区、协会、商家及科研机构等绑定在一起，形成合力共同打造安全可靠的大闸蟹产业链条。”

同时，为了保障整个大闸蟹季的产品安全看得见，京东生鲜还联手隶属于京东大数据与智能供应链事业部的Y事业部打造了针对近50个品牌大闸蟹产品的全程溯源技术。在大闸蟹的养殖、捕捞、加工、物流运输等各个环节，各种设备自动化采集的信息均会被写入区块链链码，做到信息来源可查、去向可追。据悉，信息的来源和主体均可通过区块链系统进行验证，不可篡改，从而保证了信息的真实性。

引入第三方检测机构、打造“东蟹优选”计划、推出大闸蟹全程溯源…京东生鲜一直在思考如何推动大闸蟹行业向前并为此付诸大量实践。相信随着品控系统和溯源技术的不断成熟以及与大闸蟹相关的协会、商家、机构的不断磨合与合作，京东生鲜有能力更有意愿为消费者提供更优质、更安全、更具性价比的大闸蟹产品。