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不回家也要好好过年:一人食小份制年夜饭需求增加
去年因为以前扩散,很多人没能回家过年。今年为了控制疫情不再扩散,很多人又要就地过年。
但是,无论在哪里,年都要有个年的样子,同时也在不断“与时俱进”。
年关将至,不少商家都贴心地推出了供一个人、两个人选择的小份制年夜饭套餐,让就地过年也能过出仪式感和满足感。
在沈阳,自煮小火锅、螺蛳粉等一人食年夜饭的销量同比增长了68%。
有趣的是,就算是一个人的年夜饭,同样可以十分豪华看,比如在南京,某知名餐饮商家推出了价值598元的单人年夜饭套餐,包含五香牛腱、腊鸭腿、黄鱼等热门菜。
另外,来自某外卖平台的数据显示,由于“就地过年”人数增加,平台上以年菜半成品为代表的商品,订单量已增至去年同期的4倍以上。
同时,线上供应年夜饭套餐的餐饮品牌数量相比去年同期增长了164%,提供年夜饭套餐的门店数量大幅增加260%,而可选的年夜饭套餐数量也同比上涨近300%。