3月23日消息，据报道，陕西西安一律师韦涛要起诉康师傅老坛酸菜牛肉面，这位律师称他家里还存放着一箱老坛酸菜牛肉面，并将所属企业告上法庭，当地法院已正式受理。

韦涛称，起诉的意义不在于案件是否能胜诉，能赔付多少钱。作为一名律师、一个父亲、一位老百姓，希望广大人民群众在遇到食品安全问题时，勇敢地站出来，用法律的武器维护我们的权益，让企业敬畏法律。

此前老坛酸菜因食品乱象被央视315点名，据报道，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。

在插旗菜业的清洗车间，一袋袋酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌，就做成了老坛酸菜包。

在食品乱象被公布之后，康师傅发布声明，称启动对相关产品的下架回收。康师傅方面表示，消费者如需要办理酸菜口味方便面退换货，可以拨打产品包装上400电话，或者直接联系购买产品的线上线下渠道客服进行处理。