今年7月份，张小泉菜刀“拍蒜断刀”一事广为传播，中途偃旗息鼓，而近日，又有网友发视频表示，自己遭遇“断刀”事件。

据报道，12月12日，安徽阜阳的侯先生用张小泉菜刀切蒜苔时，刀柄直接断裂，刀口险些扎到脚。

侯先生称，菜刀是在张小泉自营旗舰店购买，花费199元，一拖五，正常使用下发生断裂，让他对其质量存疑，事后，侯先生通过购买平台联系上客服，要求其提供营业执照，对方却称无法提供。

12月13日，张小泉品牌部通过邮件回复称，营业执照已发给消费者侯先生，在邮件中，张小泉并未正面回应质量问题，只提供了两套赔付方案供侯先生选择：补寄有问题单品的同款产品或同等价位的套装产品供用户选择。

那么拍蒜断刀事件是如何引发的呢？今年7月，一女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜，菜刀居然断了，而售后客服解释说“菜刀不能拍蒜”，张小泉的总经理更是出面称中国人切菜方法不对，随即一番热议。

不少网友纷纷晒出自己购买的张小泉菜刀同款问题，还有人因此而受伤，不得已做了缝合，此后有竞争对手搞事情直播，用菜刀拍了一整天的蒜引发了强烈关注。

据了解，张小泉品牌始创于明崇祯元年(公元1628年)，至今已有近400年历史，也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标，2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得原产地注册保护。