“美酒加咖啡，就爱这一杯”。贵州茅台和瑞幸咖啡联合推出的“酱香拿铁”上市首日，瑞幸门店订单爆满，社交媒体集体刷屏。

“今天早上基本都是买这个（酱香拿铁）的。”早上9点半，长沙一家瑞幸咖啡的店员告诉记者。

在长沙的另外一家瑞幸咖啡门店，有消费者对财联社记者说，上午11点40分左右准备现场下单酱香咖啡时，就被店员告知“奶油用光了”。

据瑞幸咖啡官微介绍，不同于其他产品，酱香拿铁使用白酒风味厚奶，含53%vol贵州茅台酒，饮品酒精度低于0.5%vol。

财联社走访线下门店时注意到，不少现场顾客都选择点一杯酱香咖啡尝鲜，从人群结构来看，基本为年轻人和职场白领人群。

知趣营销总经理、白酒专家蔡学飞对财联社记者分析称，茅台此举旨在推动品牌的年轻化转型。“瑞幸属于知名度比较高的咖啡品牌，目标客户有一定消费能力，猎奇心理强，而茅台属于社交性用酒，两者有一定的品牌认知与消费基础。此次茅台联名瑞幸，主要目的是通过跨界年轻人关注度比较高的品类，来推广茅台为代表的酱酒口味与口感，瑞幸也能借助茅台获得一波大量的曝光，”

不过，有股东对茅台此举表示担忧，认为多次联名会稀释茅台的品牌价值，“做一些尝试未尝不可，但也要适可而止，确实会有透支品牌的潜在伤害。”

打卡“酱香拿铁”的不只有年轻消费者，投资人、分析师也参与其中。“今天我7点就出门了，找到学校周边的瑞幸，7点半就点了一杯。”一位投资人兼品牌咖啡店股东对财联社记者说。

财联社记者在点单期间也收到了来自瑞幸门店店员的温馨提醒：“它这个里面的酒味也没那么重，但是喝完肯定不能（马上）开车。”i茅台APP客服同样提醒称：“如已经饮用，建议不要驾车。是否属于酒驾请以交警认定为准。”