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在外就餐,很多小伙伴都会秉承“热水烫餐具”的餐前仪式,认为这样可以消毒杀菌,用着更卫生。 如果不用热水烫一烫再用,总觉得心里不踏实,热水烫餐具真的能消毒杀菌吗?怎样做才能
筷子到底该怎么用?原本充满自信的我,看到这个小哥拿着筷子蘸水喝后,直接沉默。 虽然我也这么干过,但他这是个挑战,那就是他要看看自己要多久才能用筷子喝完这杯水。 蘸一下水,嗦一下筷
我在手头拮据的时候,通常会靠想象力来维持四菜一汤的生活,但科学却可以让原本很淡的食物变得更有滋味。 例如日本明治大学的科学家,就推出了一种可以让食物变得更咸的筷子。 这双筷子除了
据外媒报道,日本研究人员开发出一款“可增强咸味”的电子筷子,它可能有助于那些需要减少饮食中钠摄入量的人。 这款电子筷子由日本明治大学教授Homei Miyashita团队与赢了制造商麒麟
去年年末,日本明治大学的Homei Miyashita教授发明了一款能够“舔屏尝味”的电视,一时间引起了不少网友的讨论。 而现在,这位教授又带着自己的“最新力作”:能增强咸味的
每当你去外边餐馆用餐时,你是会选择一次性筷子呢?还是商家放在消毒机中的木质筷子呢?相信大部分人都会选择消毒柜中的筷子。一来避免使用一次性筷子可以助力环保事业,更主要的是放在消毒机中
很多人都有用开水烫筷子、碗碟的习惯。那么用开水烫真的能起到杀菌、消毒的作用吗? 为帮助消费者了解筷子发霉的条件及家庭可用的筷子消毒方法,近日,上海市消保委委托品测(上海)检测科技有
尽管餐饮行业一直都在积极推行公筷公勺,但对许多消费者来说,要改变多年的用餐习惯并不容易。为此,有专家专门进行了对比实验。 8月23日,据央视新闻报道,专家在对部分菜品使用公筷和不使用公
按照中国的传统习俗,拿自己筷子给别人夹菜,是好客的表现,关系好才一锅吃,分餐是不是会影响感情?其实不然。 据国内媒体报道,近日,浙江杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的专家
据国内媒体报道, 4月29日,“寻味魔都”美食节暨分餐行动启动仪式上,上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏表示,戴口罩分餐将成新常态。 张文宏