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快科技12月3日消息,日前,陕西西安,搜狐张朝阳在西安交通大学开讲《张朝阳的物理课》,有学生提问,西安的油泼辣子,为什么辣椒淋完热油才好吃。 对此,张朝阳硬核科普道:辣椒中富含的辣椒素
辣椒含有辣椒素(为香美兰胺),吃进去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神经末梢,通过大脑反射下来,促进唾液分泌,有利消化食物,并使人感到轻松兴奋,产生辣后的快感和美味,被认为是理想的调味
元宵佳节即将到来,各地人民正在以各种方式欢庆,就连传统的元宵、汤圆也玩出了新花样。 2月4日,在重庆,一景区为庆祝元宵节,特意熬制了一大锅重庆味十足的麻辣汤圆,市民游客可以免费领取。
8月18日,贵州黔南。女子开辣椒酱时瓶子忽然爆炸,溅了一厨房,好像“案发现场”。当事人石女士称,瓶子可能有点胀气,一打开就炸了,吓得她赶紧跑开。 拍照发给男朋友之后,男朋友也
辣椒酱还会爆炸?这个竟然真的有。 8月18日,贵州都匀,石女士在厨房打开一瓶辣椒酱时,瓶子突然发生爆炸,结果满厨房全是辣酱,场面令人震惊。 从视频看,灶台台面、墙面、地面上全都是红色的
老人们常说吃辣刺激胃,上火不养生。但是,最近的一项研究给足你吃辣的理由。 据人民日报消息,中国医学科学院与英国牛津大学的一项研究表明,吃辣椒可以降低消化道癌变风险。 视频 研究还指
在贵州的黔东南州榕江县塔石乡塔石村,一家饭店的水泥墙角里,居然长出了一株辣椒,见过的人都纷纷感叹生命力的顽强。 这株辣椒高约3米,从饭店水泥地面的缝隙中长出来,已经开花,还长出了不少
现实生活中,一些自发热商品层出不穷。当然,这些商品往往都是依靠自发热材料产生化学反应而放出热量。不过,有网友就发现了一款违背能量守恒定律的自发热商品。 据媒体报道,近日,一男子在网
对于喜欢吃辣的人来说,可以说是无辣不欢。但是因为吃辣被送进医院上呼吸机,估计并不多见。 据媒体报道,近日,江苏省苏州市的一位名为茜茜的女士在外卖平台点了一份中辣的干豆角烧腊肉,不料
卡罗莱纳死神辣椒(Carolina Reaper)是目前全世界最辣辣椒,以“史高维尔辣度单位”(ScovilleHeat Units)来衡量的话有157-220万度之高,远远超越前记录保持者特立尼达毒蝎辣椒(Trinida