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打开厨房的调味品柜，最不可或缺的一样就是：醋。老陈醋、香醋、米醋、白醋、果醋…… 日常烹饪中，形形色色的醋可以与不同食材结合，产生神奇的化学作用；饭桌上更离不开醋，吃饺
当我们尽情品尝现代食物的美妙滋味时，可能不会想到，对人类祖先来说，味觉是一项攸关生死的重要体验。 动物拥有五种主要的味觉：酸甜苦咸鲜。在人类还不会往食物包装上印刷配料表的时候，味觉
有些美食会让人露出笑容，而有些美食在让吃的人露出笑容的同时，还能让周围没吃的人脸上出现极度扭曲嫌弃的表情。 这样的天选之子以前是臭豆腐，后又有螺蛳粉，而现在，可能该轮到广东的臭屁
醋是一种深受人们喜爱的调味品，有人吃饭顿顿不离醋，有的人甚至会选择直接喝。 另外，相信不少朋友都听说过喝醋的种种优点：可以软化血管、能抗癌……家里还时不时的熏醋来消毒。
作为A股一哥，茅台不仅卖酒，前不久甚至进军冰淇淋行业，推出了三款冰淇淋，售价高达59-66元。现在醋王也来跨界，醋业上市第一股恒顺醋业最近也推出了三款冰淇淋，售价18元。 据报道，恒顺醋业
醋业老大、A股唯一的食醋上市公司恒顺醋业，交出了一份喜忧参半、跌宕起伏的成绩单。 公司营业收入增长稳定，但去年毛利率下降超过5个百分点，最终因为费用率下降而录得扣非净利润超额增长。不
又是一年腊八节，山西太原一老醋厂门口，不少市民提壶拿桶，排长队来打醋，等着腌制腊八蒜，队伍甚至排到了街对面。 据了解，每年这个时候都会有很多人来打醋，大家要从早上8点忙到晚上8点，几
日前，江苏镇江向外界宣布，中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都镇江”称号。 消息一出，素以老陈醋出名的山西坐不住了，不少山西人表示“不服气&
人类为什么要吃醋？这自然不是因为每个人都是“柠檬精”，而是因为醋和盐一样，可以在自然环境中自行生成，几乎所有含有糖分的液体都能够发酵成醋。 所以早在巴比伦时期就已有人类使
听说，民间有许多所谓的治疗鱼刺卡喉的“好”方法，大家最常听到的就是：如果鱼刺卡住喉咙，建议你咽米饭或者喝醋。还有大胆的人让你把整团青菜往下吞，或者大口咽馒头，把鱼刺进一步
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